Situé au centre d'un petit village aux portes de Sancerre, cet établissement un peu caché se révèle par sa cuisine gourmande et originale.
La salle du restaurant à la décoration moderne et épurée s'illumine de touches colorées aux notes mexicaines.
Adresse :
5 Rue de la Cure, 18300 Bue
La Cheffe Mariana Mateos, d'origine mexicaine, nous prodigue une cuisine moderne et raffinée à la fois, aux cuissons parfaites et ou chaque bouchée est une explosion de saveur.
Le menu proposé se décline en 4 ou 6 services.
Lors de notre passage nous avions tout dégusté et tout savouré.
En salle, le service est assuré par une jeune équipe sympathique et dynamique emmenée par Thomas Jacquet.
Gros plus : une belle cave de vins locaux et de la Loire.Info. pratique : se garer Place de l'église puis monter une ruelle étroite et le restaurant se trouve sur votre droite entouré par des maisons de viticulteurs.Le restaurant est fermé le lundi et le mardi.
Ce restaurant donne envie !