Située dans le quartier du Port et précisément sur les quais comme son nom l'indique, cette adresse gastronomique est une belle découverte.
La salle de restaurant de taille modeste est chic et moderne.
En cuisine, le Chef Maxime Dourdin nous concocte des plats recherchés et savoureux où se mêlent de façon subtile couleurs, textures et saveurs à base de produits frais, locaux et de saison.
Cet été nous avions dégusté, Ma version des petits pois, l'Artichaud poivrade, le Poisson de la criée des sables (ce jour là, le maigre) et enfin la Mousse de chèvre, la Rhubarbe croquante et Comme un baba.
En salle, Estelle Dourdin, aux petits soins, nous accueille avec chaleur et un large sourire. Elle parle avec passion de sa cuisine et de l'origine de ses produits.
Petit plus : une terrasse installée sur les quais se déploie aux beaux jours.Gros plus : une carte des vins avec de belles adresses locales.Le restaurant est fermé le mercredi et je jeudi.
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