Placé en plein centre ville de Noirmoutier en l'Ile, entre l'office du tourisme et l'hôtel de ville, cet établissement propose une cuisine gastronomique entre terre et mer.
La salle de restaurant, aux murs en pierres apparentes, offre un cadre cosy et élégant.
Aux fourneaux, le Chef Giovanni Foucher nous prépare une cuisine soignée et inventive autour bien sur des produits de la mer issus directement de la criée, mais aussi des produits du terroir local, comme la Pintade de Challans, parfois finement associés.
Il est efficacement secondé par Françoise et Guillaume.
Le savoir faire et la fraicheur des produits leur a conféré le label de Maitre Restaurateur.
Le gros plus : un charmant petit patio qui vous reçoit dès les beaux jours.
Le restaurant est fermé le dimanche.
https://www.restaurant-noirmoutier.com/
L'étoile est pas loin ⭐️