Situé tout près des célèbres marais de la ville, cet établissement nous propose une gastronomie haut de gamme récompensée par un Bib Gourmant.
Deux salles aux décorations modernes et épurées composent ce restaurant, lui conférant une ambiance raffinée.
Un incendie a détruit une grande partie de l'établissement en décembre 2021.
Dans l'assiette, le Chef Mickael Landaux nous mitonne une cuisine soignée, savoureuse et colorée autour de produits locaux et de qualité.
Lors de notre passage nous avions dégusté les Grosses crevettes rôties, le Pied de cochon poêlé, l'onglet de bœuf et en dessert la spécialité, le Soufflet au chocolat grand cru Guanaja, une merveille.
En salle, la patronne Annie Landaux, aux commandes, donne le la à son équipe composée de serveurs confirmés et de stagiaires prometteurs pour un service dynamique et impeccable.
Gros plus : une belle cave à vin.Petit plus : à l'arrière une agréable terrasse accessible aux beaux jours.
Le restaurant est fermé le mercredi.
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