Ce restaurant gastronomique, installé depuis 2016 dans le petit port de l'Herbaudière au nord-ouest de l'Ile de Noirmoutier, vaut le détours.
C'est dans une petite rue perpendiculaire au bord de mer, que le chef Sébastien Duchenne a décidé de faire connaitre sa cuisine tout en recherche et délicatesse autour de produits du marché, frais et de saison. Les fruits de mer sont aussi, bien sur, mis à l'honneur dans l'assiette.
La décoration de la salle est colorée et contemporaine agrémentée de tableaux d'artistes.
Aurore Duchenne épaule son mari en s'occupant du service et de l'accueil.
Info. pratique : réservation obligatoire pour cette salle de petite capacité.Gros plus: tous les vins proposés à la carte sont bio.
Le restaurant est fermé le mercredi et le dimanche.
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