Véritable institution et adresse incontournable de la ville de Nantes, cette brasserie classée monument historique trône depuis 1895 sur la prestigieuse place Graslin en face du Théâtre du même nom.
Dès que vous pénétrez dans cette vieille maison, vous réalisez un incroyable voyage dans le temps et vous vous retrouvez au XIX ème siècle. Les différentes salles sont richement décorées de boiseries sculptées, de miroirs, de faïences et autres tableaux anciens aux couleurs vives. Tout n'est qu'émerveillement pour les yeux.
Le chef Antoine Doré nous offre une cuisine simple mais savoureuse autour de plats élaborés avec des produits frais notamment issus du vivier de l'atlantique, comme le maquereau en filet, le thon en tartare ou la sardine de Saint Gilles Croix de Vie. Le plateau de fruits de mer et les huîtres restent aussi des valeurs sûres.
Les desserts, également maison, conçus par le Chef Pâtissier Stéphane Rubeillon, valent le détours et les connaisseurs se régaleront avec les profiteroles au chocolat chaud ou le fameux café gourmand.
Petit plus : En saison, installation sur la place Graslin de tables en terrasse.
Gros plus : Beurre et fromages provenant de la renommée Maison Beillevaire.
Le restaurant est ouvert tous les jours de 7h30 à 00h30.
Il est conseillé de réserver.
Téléphone : 02 51 84 94 94
Site : http://www.lacigale.com
Comments