Installé aux portes de Vichy, cet établissement, comme son nom l'indique, propose une cuisine de belle qualité tournée vers la mer.
C'est dans une grande salle contemporaine, aux couleurs chaudes et dont les murs sont tapissés de peintures marines, que nous entrons.
Dans l'assiette, Gilles et Marianne Ruyet mettent efficacement les fruits de mer à l'honneur comme les huitres creuses, les moules du Mont Saint Michel et autres homards bleus bretons. Mais les plats de viande ne sont pas négligés.
Un conseil, ne passez pas à coté du Cannelé de pieds de cochon, délicieux.
Tous les produits employés sont ultra frais et majoritairement issus de nos terroirs.
Gros plus : des serveurs et serveuses efficaces et professionnels.
Le Restaurant est fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi midi.
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